Гуджон сөзі француздың «Гуджеон» сөзінен шыққан, ол көптеген ұсақ тұщы су балықтарының жалпы атауы. Дегенмен, гужон әдетте тауық еті жолақтарына сілтеме жасау үшін қолданылады.
Гуджон сөзінің мағынасы қандай?
гужон. / (ˈɡuːʒɒn) / зат есім. нан үгінділеріне жағылған және қуырылған балық немесе тауық етінің кішкене жолағы.
Гуджон тағам дайындауда нені білдіреді?
Тәтті немесе ыстық паприка мен жаңа зельцер немесе газдалған судың қамырында қуырылған кішкене ет бөліктерінен тұратын, көбінесе табаннан жасалған дәстүрлі француз балық тағамы. Гужон термині сонымен қатар нан пісірілген және қуыруға дайын еттің (құс немесе балық) кішкене бөліктеріне қатысты қолданылады
Балық гужондары қалай жазылады?
көпше зат есімҚуырылған тауық немесе балық еті.
Catfish goujons дегеніміз не?
Гуджондар – нан пісірілген және жұмсақ қуырылған балық филесі әдетте тәбет ретінде беріледі немесе жеңіл негізгі тағам ретінде көкөністермен жұптастырылады. … Көптеген Каджун диалектілерінде «гужон» сөзі бұл аймақта ең жиі жейтін және гужон тағамдарында қолданылатын балық түрі сом балығының синонимі болып табылады.
