Нью-Мексико 1965 жылы ресми мемлекеттік көкөністерчили мен фрижолдарды (пинто бұршақтары) белгіледі. Мемлекеттік көкөністі қабылдау туралы заң шығарушы пікірталас осы екі көкөніс болды деген дәлелге негізделген. ажырамас, сондықтан чили де, фриджол да Нью-Мексиконың ресми көкөністері ретінде қабылданды.
Бұршақ көкөніс пе?
Бұршақ, бұршақ және жасымық «бұршақ » деп аталатын көкөністердіңтобына жатады. Бұл топқа құрғақ, консервіленген немесе мұздатылған пісірілген бұршақ, бұршақ және жасымық кіреді. мысалы: бұршақ бұршақтары, пинто бұршақтары, қара бұршақ, қызғылт бұршақ, қаракөзді бұршақ, гарбанзо бұршақтары (ноқат), бұршақ бұршақтары, көгершін бұршақтары, маш бұршақтары және жасымық.
Фрижолес жеміс немесе көкөніс пе?
Бұршақтар - құрамында жоғары талшық пен крахмал бар қоректік заттарға бай. Осылайша, олар жиі көкөніс тағам тобының бөлігі болып саналады. Оларды картоп пен сквошпен бірге "крахмалды көкөніс" ретінде жіктеуге болады.
Бұршақ көкөністер ме, әлде бұршақ дақылдары ма?
Бұршақтар – бұршақ, бұршақ және жасымық кіретін көкөністер класы – қол жетімді ең жан-жақты және қоректік тағамдардың бірі. Бұршақ дақылдары әдетте майы аз, құрамында холестерин жоқ, фолий қышқылы, калий, темір және магний көп. Олардың құрамында пайдалы майлар мен еритін және ерімейтін талшықтар да бар.
Бұршақ қай тағам тобына жатады?
Ет, құс еті, теңіз өнімдері, бұршақ және бұршақ, жұмыртқа, өңделген соя өнімдері, жаңғақтар және тұқымдардан жасалған барлық тағамдар Протеиндік тағамдар тобының бөлігі болып саналады. Бұршақ және бұршақ сонымен қатар Көкөніс тобына кіреді.
