Кейбір тағамдарда гистаминнің жоғары деңгейі жоқ, бірақ олар біздің денеміздегі химиялық заттардың бөлінуіне ықпал ететін " гистаминді босатушы". Оларға мыналар жатады: ананас. Банандар.
Гистаминді босатуға қандай тағамдар жатады?
Гистаминнің бөлінуіне ықпал ететін және гистаминді босатушы ретінде белгілі тағамдарға мыналар жатады:
- Қызанақ, авокадо және Брюссель өскіндері.
- Бұршақ және бұршақ дақылдары, соның ішінде жержаңғақ.
- Жаңғақ.
- Банандар, құлпынай, ананас, папайя, цитрус және киви.
- Бидай ұрығы.
- Теңіз өнімдері және ұлулар.
- Какао және шоколад.
- Алкоголь.
Банан гистаминнің бөлінуіне себеп бола ма?
Гистамині жоғары кейбір тағамдарға ысталған немесе ысталған ет, ескі ірімшіктер, ашытылған тағамдар және алкоголь сияқты қартаю немесе консервіленген ет жатады. Какао, кейбір жаңғақтар, авокадо, банан, ұлулар, қызанақ, цитрус жемістері, бұршақ дақылдары және құлпынай басқа тағамдарға жатады табиғи гистаминдері жоғары
Гистамині төмен қандай жеміс?
Төмен гистаминді баламалар
Жаңа ет. Жаңа піскен жемістер, бірақ бананға ұқсас цитрус және жолжелкен шектеулі. Жаңа піскен көкөністер, бірақ шектелген қызанақ, баклажан және шпинат. Күріш және кокос сүті.
Жұмыртқа гистаминді босатушы ма?
Кейбір тағамдар гистаминдердің құрамында төмен болғанымен, гистаминді босатушы ретінде белгілі, яғни олар гистаминді басқа тағамдардан босатуға көмектеседі. Гистаминді шығаратын қасиеттері бар тағамдарға цитрус, жержаңғақ, балық, ұлулар және жұмыртқаның ағы жатады.
