Қуыру - тағамды майға немесе басқа майға пісіру. Тұздауға ұқсас, қуырылған тағамдарды пісіру кезінде қысқышты немесе шпательді пайдаланып, әдетте бір немесе екі рет төңкереді, ал тұздалған тағамдарды «табаға лақтыру» арқылы пісіреді. Көптеген тағамдарды қуыруға болады.
Наси горенг нені білдіреді?
Наси горенг термині индонезия және малай тілдерінде " қуырылған күріш" дегенді білдіреді. Кембридждің ағылшын тіліндегі сөздігіне сәйкес, наси горенг - ет пен көкөніс бөліктері қосылған индонезиялық күріш тағамы және бұл тағам көрші елдерде де эндемикалық болғанымен, шынымен де Индонезиямен байланысты.
Горенг күрішті білдіреді ме?
Наси горенг, сөзбе-сөз аударғанда " қуырылған күріш" индонезия тілінен аударғанда жай ғана қуырылған, алдын ала пісірілген күрішті, аз мөлшерде пісіру майында қуырылған күрішті немесе араластырылған тағамды білдіруі мүмкін. әдетте кекап манисі, шалот, сарымсақ, тамарин және чили қосылған және басқа ингредиенттермен, әсіресе жұмыртқа, тауық еті қосылған маргарин …
Горенг қуырылған дегенді білдіре ме?
Ми горенг (индонез. mie goreng немесе mi goreng; « қуырылған кеспе» дегенді білдіреді), сонымен қатар бакми горенг деп те белгілі, индонезиялық қуырылған кеспе тағамының стилі. … Индонезияда барлық жерде кездеседі, оны көше саудагерлерінен, варунгтардан бастап жоғары санатты мейрамханаларға дейін сатады.
Ағылшын тілінен аударғанда наси дегеніміз не?
Индонезиялық және малайлық піскен күріш сөзі, Оңтүстік-Шығыс Азияның көптеген тағамдарында ұсынылған. Наси горенг, жиі жай ғана наси деп аталатын танымал күріш тағамы.
