1876 жылы Миссури штатындағы Сент-Джозеф Ф. Л. Зоммер және Компаниясы вафельді жұқа крекерді ашыту үшін ас содасын қолдана бастады. Бастапқыда «Премиум сода крекері», кейін пісіру тұзының құрамдас бөлігі болғандықтан «Тұздар» деп аталды, өнертабыс тез танымал болды және Соммердің бизнесі төрт жыл ішінде төрт есе өсті.
Тұзды крекерлердің неліктен 13 тесігі бар?
Крекердегі саңылаулар қондыру тесіктері деп аталады. Бұл көпіршіктердің кеңеюін және жарылуын тоқтату үшін докер деп аталатын машина крекер дұрыс пісуі үшін қамырды теседі және ауаның шығуына мүмкіндік береді Бұл әдіс ауа көпіршіктерін азайтады. және крекерлердің тегіс және қытырлақ болуын қамтамасыз етеді.
Сода крекерлері мен тұздылардың айырмашылығы неде?
Сода крекерлері мен тұздылардың айырмашылығы неде? Тұздар өте қысқа ашыту процесінен өтеді. … Екеуінің де бетінде тесіктер бар, бірақ сода крекерлерінің үстіне тұз себілген жоқ.
Неге бір минутта 6 тұзды жеуге болмайды?
Қиындық елеусіз болып көрінгенімен, бұл өте қиын, өйткені крекерлер ауыздағы сілекейді тез шығарады. Ауызға бір мезгілде алты тұз сыйып, бір минут шайнауға көп уақыт болса да, нәтижесінде алынған үгінді массасын құрғақ ауызбен жұту әлі қиын.
Салтин брендтік атау ма?
Premium/Nabisco Nabisco Premium-ді алып, S altine сөзін сауда белгісі ретінде тіркеді. Олар тұзды крекер өндірісінде пайдаланған компьютерлерді өз өндірісінде қолданатын алғашқы компаниялардың бірі болды.
