Иә, сода нанын мұздатуға болады. Содалы нанды шамамен 3 ай мұздатуға болады. Газдалған нан тез кебеді, сондықтан оны мұздату оның дәмі мен құрылымын сақтаудың тамаша тәсілі болып табылады. Газдалған нанның салқындауына жеткілікті уақыт беріңіз, оны мықтап орап, мұздатыңыз.
Үйде жасалған сода нанын мұздатуға болады ма?
Мұздату нұсқаулары: Пісірілген және салқындатылған нан 3 айға дейін жақсы қатады. Бүкіл нанды немесе жеке тілімдерді мұздатыңыз. Тоңазытқышта немесе бөлме температурасында ерітіңіз, содан кейін қалауыңызша қайта қыздырыңыз.
Ирландиялық сода нанын мұздатудың ең жақсы жолы қандай?
Ирландиялық сода нанын қос орау арқылы мұздатудан қорғаңыз. Нанды немесе төрттен бір бөлігін полиэтилен орамасына ораңыз. Оралған нанды қатты пластик мұздатқыш қапқа салыңыз. Нанды екі аптадан артық емес мұздатыңыз.
Мұздатылған сода нанын қалай жібітесіз?
Міне, нанның кез келген түрін тамаша жібітудің бір ақымақ жолы:
- Нанды пластмассадан алып, тоңазытқышта қатып қалмайынша ерітіңіз (нан үшін түнде, ал жеке тілімдер үшін 2-3 сағат).
- Пешті 380°F дейін қыздырып, нанды 3-5 минутқа «жаңартыңыз».
Газдалған нан сақталады ма?
Ирландиялық сода нанын қалай сақтайсыз? Бұл ерекше нан тез кебетін болса да, оны ұзақ сақтау үшін оны тығыз орап немесе ауаға қауіпсіз контейнерде сақтаған дұрыс. оны оралған күйінде шамамен 3-4 күн сақтауға немесе 2-3 айға дейін мұздатуға болады.
