Хайнандық тауық күріші - браконерлік тауық еті мен дәмделген күріштен жасалған тағам, чили соусымен және әдетте қияр гарнирімен бірге беріледі. Оны Қытайдың оңтүстігіндегі Хайнаннан келген иммигранттар жасап, хайнандық Вэнчан тауық етінен әзірлеген.
Хайнан тауықтың дәмі қандай?
Хайнандық тауық күрішіне арналған негізгі кеңестер
Бұл тағамның кілті - сорпаны дәмдеу. Егер сіз сорпаның, тауық етінің, күріштің немесе тұздықтардың дәмін аздап дәмсіз деп тапсаңыз, бұл сорпа дұрыс дәмделмегендіктен. Тауық етін пісіргеннен кейін сорпаның дәмін татып көріңіз, ол өте дәмді тауық сорпасы сияқты болуы керек
Хайнандық тауық күрішінің ерекшелігі неде?
Хайнандық тауық күріші - бұл сулы буға пісірілген ақ тауық етінен тұратын тағам, кішкене бөліктерге кесілген және хош иісті күріште жеңіл соя соусымен бірге беріледі… Олар жас және нәзік етті құстарды қолданатын пак-чамкаймен (ақ кесілген тауық етімен) танымал.
Хайнандық тауықты қалай сипаттар едіңіз?
Тауық күрішінің әртүрлі нұсқалары болса да, хайнандық нұсқасы браконерлік тауық етінен, тауық сорпасында пісірілген күріштен және чили тұздығынан тұрады Қалауыңызға қарай, Сингапурдағы сауда орындарында қуырылған немесе пісірілген тауықтың бірін таңдаңыз.
Хайнан тауық күріш Сингапурдан алынған ба?
Хайнандық тауық күріші - Малайзия мен Сингапурдың қоныс аударған популяцияларының мақтан тұтатын өнімі Хайнань аралындағы Вэнчан қаласында дамыған Вэнчан тауық күрішінен жасалған тағамнан бейімделген., Қытайдың ең оңтүстік провинциясы.
