Кудзу тәрізді Phytolacca americana Солтүстік Американың барлық жерінде өсетініне қарамастан, өсімдіктің аздап уытты жапырақтарынан жасалған саллет тағамы аймақтық тағам болып табылады, тек арасында танымал. Аппалачия және Американың оңтүстігі.
Салетті қайдан табасыз?
Америка Құрама Штаттарында көп өсетін жабайы жасыл шөп, әсіресе Аппалачиада, Нью-Йорк штатының оңтүстігінен солтүстік-шығысқа қарай Аппалачи тауларына жалғасатын мәдени аймақта өте көп. Миссисипи, сондай-ақ Американың оңтүстік бөлігі.
Пок жидектер қай жерде өседі?
Ол орман шетінде, қоршау қатарларында, электр желілерінің астында, жайылымдарда, ескі алқаптарда, орман ойықтарында және басқа да осыған ұқсас жерлерде кездеседі. Бұл кейде бақша немесе аула арамшөптері. Ол Вашингтоннан оңтүстікке қарай Калифорнияға, одан кейін Аризона мен Нью-Мексико арқылы шығысқа қарай Атлант мұхиты жағалауына дейін, солтүстіктен Небраска, Миннесота және Мэнге дейін кездеседі.
Сіз шелпек жей аласыз ба?
Poke sallet – Америка Құрама Штаттарының шығысында және Миссисипиде табуға болатын арамшөп, ол шпинатты дайындап, пісіргендей пісіріліп, жейді.
Пок Флоридада өсе ме?
Pokeweed (Phytolacca americana) Канаданың шығысынан, бүкіл Флоридада, оңтүстік штаттарда және батыс жағалаудан Вашингтон штатына дейін кең тараған. Олар құмды бұзылған топырақты жақсы көреді. Біздің меншігіміздегі дренаждық үйіндінің басында арамшөп өсімдіктері өте жақсы өсті.
