Dioscorea dumetorum, сондай-ақ ащы ям, кластерлік ям немесе үш жапырақты ям ретінде белгілі, Африкада кездесетін Dioscorea тұқымдасының бір түрі.
Үш жапырақты яманың қандай пайдасы бар?
Ямс тек талшықтың тамаша көзі ғана емес, сонымен қатар сүйек денсаулығын, өсуін, метаболизмін және жүрек қызметін қолдау үшін маңызды калий мен марганецке бай (3, 4). Бұл түйнектер сонымен қатар мыс пен С дәрумені сияқты басқа микроэлементтердің лайықты мөлшерін қамтамасыз етеді.
3 жапырақты Игбо деген не?
Ащы яманың басқа жалпы атауларына африкалық ащы ям, жабайы сары ям, үш жапырақты (үш жапырақты) ям және кластер ямасы жатады. Ащы ям Оджотода « джи уна» немесе «джи она» деп аталады және Нигерияның оңтүстік-шығысындағы көптеген игбо тілінде сөйлейтін аймақтарда ересектерге арналған тағам ретінде қарастырылады.
Эсуру ямның ағылшынша аты қандай?
dumetorum (ағылшын тілінде ащы ям, йорубадағы Эсуру, Игбодағы Она және Хаусадағы Косанрого), үш жапырақты жапырақтары арқылы анықталуы мүмкін барлық яманың маңызды азық-түлік қауіпсіздігі дақылы. негізінен Батыс Африкада тұтынылатын түрлер.
Жүкті әйел ащы иә жей ала ма?
Ямдарды жүктілік кезінде жеген дұрыс, бірақ жабайы ямс олай емес, олар болашақ аналарға зиян тигізуі мүмкін. Әдеттегі яманың құрамында май мен натрий аз, сонымен қатар антиоксиданттарға, диеталық талшықтарға және калийге бай.
