Скумбрия омега-3 май қышқылдарының бай көзін қамтамасыз етеді. Албырт және скумбрия омега-3 май қышқылдарының айтарлықтай мөлшерін қамтамасыз етеді; дегенмен, лосось көп береді, доктордың айтуынша… Тамақтану тұрғысынан алғанда, лосось осы маңызды қоректік заттар үшін жақсы таңдау болып табылады.
Скумбрия жеуге жақсы балық па?
СБЮБРИЯ - ең сүйкімді балықтардың бірі, ең дәмдісі, ең арзаны және әлі де көп. Тіпті көптеген балықтарға қарағанда, скумбрия өте жаңа болған кезде жеуге болады. … Ол жақсы қатпайды және балық судан шыққаннан кейін оның сапасы тез нашарлайды.
Скумбрия ең пайдалы балық па?
Арық ақ балыққа қарағанда, скумбрия пайдалы майларға бай майлы балық болып табылады. Король скумбриясы - жоғары сынапты балық, сондықтан сынап деңгейі төмен Атлантикалық немесе кішірек скумбрияны таңдаңыз.
Скумбрия лососьге ұқсай ма?
Скумбрия да лосось дәміне сәл ұқсайды, әсіресе ол жаңа піскен кезде. Басқа балықтармен салыстырғанда скумбрия да тәтті дәмге ие. Бұл балықта жақсы сүйектер бар және ол тым тұзды емес. Сондықтан балғын скумбрия дәмі мұхиттың шынайы дәмін еске түсіреді.
Қандай балықты жеген дұрыс?
Тамақтану тұрғысынан лосось ең пайдалы балық сайысының айқын жеңімпазы болып табылады. "Суық судағы майлы балық - басқа көздерге қарағанда омега-3-тің жақсы көзі", - деді Камире, ал лосось бір унциядағы омега-3 граммының санына келетін болсақ, патша болып табылады.
