Шоколадтың 4000 жылдық тарихы ежелгі Месоамерикада, қазіргі Мексикада Алғашқы какао өсімдіктері осы жерден табылған. Латын Америкасындағы ең ерте өркениеттердің бірі болып табылатын Олмектер какао өсімдігін шоколадқа айналдырған алғашқы адамдар болды. Олар шоколадтарын рәсімдер кезінде ішіп, оны дәрі ретінде пайдаланды.
Шоколад қайдан келеді?
Шоколад Орталық Америка мен Оңтүстік Америкадағы ағаштарында өскен какао бұршақтарынан келеді шамамен 100 миллион жыл бұрын басталған. Какао ағаштары Анд тауларының төменгі беткейлерінен бастау алған болуы мүмкін. Какао ағаштары экваторға жақын ыстық, жаңбырлы жерлерде ғана өмір сүре алады.
Шоколадты алғаш кім ойлап тапты?
Алғашқы заманауи шоколадты батончик Джозеф Фрай болды, ол 1847 жылы голландиялық какаоға ерітілген какао майын қосу арқылы қалыптауға болатын шоколад пастасын жасауға болатынын анықтады.. 1868 жылға қарай Англияда Cadbury деп аталатын шағын компания шоколад кәмпиттер қораптарын сатумен айналысты.
Шоколад қайдан келеді, қалай жасалады?
Бәрі шағын тропикалық ағаштан басталады Теоброма какао ағашы. Какао ағашының туған жері Орталық және Оңтүстік Америка, бірақ ол коммерциялық мақсатта бүкіл тропикте өсіріледі. Әлемдегі какаоның 70%-ға жуығы Африкада өсіріледі. Какао ағашы жылына екі мыңға жуық бүршік бере алады!
Шоколад жеміс пе?
Ханымдар мен мырзалар, шоколад Wiki бойынша шын мәнінде көкөніс болып табылады. Кейбіреулер оны жеміс деп даулайды, дегенмен сіздің ұстанымыңызға қарамастан, бұл шын мәнінде сіз үшін жақсы. Шоколад - бұл тропикалық какао ағаштарындағы бұршақ тәрізді жемістерде өсетін какао бұршақтарының өнімі.
