Logo kk.boatexistence.com

Карри ешкі қайдан алынады?

Мазмұны:

Карри ешкі қайдан алынады?
Карри ешкі қайдан алынады?

Бейне: Карри ешкі қайдан алынады?

Бейне: Карри ешкі қайдан алынады?
Бейне: АСЫҚ ОЙНАУДЫҢ БАЛА ДЕНСАУЛЫҒЫНА ПАЙДАСЫ 2024, Мамыр
Anonim

Карри ешкі – Үнді субконтинентінен және Оңтүстік-Шығыс Азиядан шыққан ешкі етінен дайындалған карри тағамы. Бұл тағам Оңтүстік-Шығыс Азия асханасының, Кариб теңізі асханасының және Үнді субконтинентінің асханасының негізгі тағамы болып табылады.

Карри ешкіні кім жасады?

Карри жиі Үндістанмен байланыстырылғанымен, ол Ямайкада да танымал, оны аралға 17 ғасырда отаршыл британдықтар әкелген шығыс үндістандық жалдамалы жұмысшылар әкелген.. Ешкі еті де Ямайкада өте танымал, сондықтан карри ешкі таңдаулылар тізімінде жоғары.

Карри ешкі мен роти қай ұлтқа жатады?

Ямайка. Үндістан текті адамдар Ямайка халқының тек 3 пайызын құраса да, «карри ешкі», роти және каллалу сияқты дәстүрлі үнді тағамдары қазір «ямайка» ретінде қарастырылады.(Ямайкалықтар кейде тағамды пісіру техникасы үшін атайды: карри ешкі, бұқтырылған тауық, шошқа еті, буға пісірілген балық және т.б.)

Ямайкаға карри ешкі мен ротиді кім әкелді?

1838-1917 жылдар аралығында Ямайкаға келген шығыс үндістер да жалдамалы жұмысшылар болды. Шығыс Үндістан асханасы қуырылған тағамдармен және салат, қырыққабат, қияр, жасыл бұршақтар және олар енгізген көкөністер сияқты көкөністермен танымал. Олар сонымен қатар роти, бидай ұны, баклажан және имбирь ұсынды.

Ешкі еті неге сатылмайды?

Western Cape Boer ешкі өндірушісі Пип Ниувудт еттің денсаулыққа пайдалы болуына байланысты ешкі етіне сұраныстың өсуі байқалатынын, бірақ бейресми сектордағы ешкілердің жақсы бағасына байланысты екенін айтады. Мейрамханалар мен дүкендерге жеткізілім жеткіліксіз.

Ұсынылған: