Менің қатты кәмпитім неге жұмсақ әрі жабысқақ? Қарапайым жауап мынада: кәмпитіңізде тым көп ылғал бар. … Қатты кәмпиттерді жасауда қант/жүгері шәрбаты/су қоспасынан барлық суды пісіру маңызды.
Жабысқақ қатты кәмпитті қалай түзетесіз?
Қатты кәмпиттің бір-біріне жабысып қалмауы үшін кәмпитті жүгері крахмалының жұқа қабатымен жағыңыз. Жүгері крахмалы кәмпитті қорғайтын ауадағы кез келген артық ылғалды сіңіреді. Содан кейін кәмпитті ауа өткізбейтін шыны ыдысқа салыңыз.
Қатылмаған кәмпитті қалай түзетесіз?
Табаны суық суға батырыңыз. Суық суы бар ыдысқа сироптың аз мөлшерін тамызыңыз және суда шар жасауға тырысыңыз. Ыдыстан алыңыз. Сәл басқанда да пішінін сақтап, ұстағанда жабысқақ болса, ол дайын.
Қатты кәмпиттерді қайта балқытуға болады ма?
Қатты кәмпиттерді қыздыруға арналған пеш әдісі
Қағаз немесе фольга пісіру парағының бүйірлеріне дейін созылатындай үлкен екеніне көз жеткізіңіз. … Сондай-ақ мәрмәр әсер беру үшін тұтас кәмпиттерді пайдалануға болады. Науаны пешке салып, кәмпит ерігенше және толығымен тегіс болғанша 5-7 минут пісіріңіз.
Менің кәмпиттерім неге қатпайды?
Жаңбыр жауды ма әлде ылғалды ма? Бұл кәмпиттің шығуына әсер етеді. Ылғалды күнде кәмпит жасау керек болса, кәмпитті пісіретін температураны бірнеше градусқа көтеру арқылы ылғалдылықты қамтамасыз етуге тырысыңыз. Кәмпиттің қатты жарықшақ кезеңіне жеткеніне көз жеткізу үшін су сынамасын қолданып көріңіз.
