Logo kk.boatexistence.com

Сальмонелла қай жерде жиі кездеседі?

Мазмұны:

Сальмонелла қай жерде жиі кездеседі?
Сальмонелла қай жерде жиі кездеседі?

Бейне: Сальмонелла қай жерде жиі кездеседі?

Бейне: Сальмонелла қай жерде жиі кездеседі?
Бейне: Жігітім дұрыстап тықпаса не істеу керек? 2024, Мамыр
Anonim

Сальмонелла - сізді ауруға шалдықтыратын бактериялар. Сальмонеллаларды тауық еті, сиыр еті, шошқа еті, жұмыртқа, жемістер, көкөністер, тіптіөңделген тағамдарды қоса алғанда, әртүрлі тағамдарда табуға болады. Кейбір адамдардың инфекцияға және ауыр ауруға шалдығу ықтималдығы жоғары.

Сальмонелла дүние жүзінде қай жерде жиі кездеседі?

Enteritidis – әлемде адамдарда ең көп таралған сальмонелла серотипі, бірақ әсіресе Еуропа елдерінде, бұл сальмонеллалардың 85%, Азияда (38%) және Латын Америкасында және Кариб теңізі (31%). S.

Сальмонеллалардың жалпы көзі қандай?

Адамдар әдетте сальмонеллезбен ластанған тағамдарды жеу арқылы жұқтырады, мысалы: Шикі немесе шала пісірілген ет және құс өнімдері; Шикі немесе шала пісірілген жұмыртқа және жұмыртқа өнімдері; Шикі немесе пастерленбеген сүт және басқа да сүт өнімдері; және.

Сальмонелла барлық жерде кездеседі ме?

Сальмонелла барлық жерде кездеседі, бірақ көбінесе шикі ет, пісірілмеген жұмыртқа, «шикі» (пастерленбеген) сүт пен ірімшікте болады. Тасбақалар, бақалар, кесірткелер, балапан тауықтар, үйректер, иттер және мысықтар сияқты жануарлар да сальмонеллезді тасымалдауы мүмкін.

Сальмонеллалардың ең көп тараған тағамы қандай?

Жұмыртқа мен құс еті - инфекцияның ең көп тараған көзі. Ластанған суды, сүтті, сүт өнімдерін, сиыр етін, жемістерді, көкөністерді және сүт өнімдерін қабылдау да жиі кездеседі.

Ұсынылған: