Каволо неро, сонымен қатар тоскандық қырыққабат немесе қара қырыққабат деп те белгілі, қырыққабатқа өте ұқсас брассика. Ол Италиядан шыққан, бірақ қазір Ұлыбританияда өсіріледі. Оның итальян тілінен аударғанда «қара қырыққабат» дегенді білдіретін атауы оның таңқаларлық қою жасыл түсін меңзейді.
Каволо неро мен қырыққабаттың айырмашылығы неде?
Каволо неро (жоғарыдағы сурет) - қара қырыққабат немесе тоскан қырыққабаты ретінде де белгілі қырыққабат түрі. Құрылымы бойынша савой қырыққабатына ұқсас ұзын бау тәрізді жапырақтары бар, жүректі емес. … Каволо неро қырыққабат сияқты немесе ерекше итальяндық дәмі бар тағамдарда қолдануға болады.
Каволо нероның орнына қырыққабатты қоя аласыз ба?
Егер Cavalo nero-ны таба алмасаңыз, ауыстыруға болады:
Бұйра қырыққабат - құрылымы қаттырақ. НЕМЕСЕ - Сарымсақ - табу оңай, бірақ пісіруге ұзағырақ уақыт кетеді. НЕМЕСЕ - қытай қырыққабаты (гай лан) - табу қиынырақ болуы мүмкін, тез пісіреді. НЕМЕСЕ - Жасыл қаражелкен - табу оңай және пісіру уақыты шамамен бірдей.
Каволо неро сіз үшін жақсы ма?
Қала қырыққабат сияқты, бұл көздің денсаулығына көмектесетін лютеиннің жақсы көзі, сондай-ақ қалыпты сүйектерді сақтауда рөл атқаратын К дәрумендерінің және иммундық жүйенің қалыпты жұмыс істеуіне көмектесетін А және С дәрумендерінің жақсы көзі.. Каволо неро – жүкті болу кезінде маңызды фолий қышқылы сияқты В дәрумендерінің маңызды көзі.
Каволо неро бұйра қырыққабатпен бірдей ме?
Каволо неро - бұйра қырыққабаттың ұзын бойлы, қараңғы итальяндық немере ағасы Бұл қара қырыққабат немесе кейде белгілі болғандай қара қырыққабат Тосканадан шыққан, ол дәрумендер мен темірге толы.. Оның берік құрылымы мен тартымды жапырақтары оны аздап тәттірек орамжапырақ алмастырғыш іздейтін аспазшылардың танымал таңдауына айналдырады.
