Logo kk.boatexistence.com

Чарнушка тұқымдары дегеніміз не?

Мазмұны:

Чарнушка тұқымдары дегеніміз не?
Чарнушка тұқымдары дегеніміз не?

Бейне: Чарнушка тұқымдары дегеніміз не?

Бейне: Чарнушка тұқымдары дегеніміз не?
Бейне: Вот что Творит обычный Чёрный Тмин, если Есть его Каждый день 2024, Шілде
Anonim

Чарнушка - әдетте еврей қара бидай наны мен шелпек , сондай-ақ кейбір дәмді кондитер өнімдері мен ірімшіктерде қолданылатынхош иісті қара тұқым. Шарнушка көбінесе қыша, аскөк, зире және фенугрек сияқты басқа тұқымдармен араласып, бенгал бұршақтарында және панчфорон деп аталатын көкөніс тағамдарында танымал қоспаны жасайды.

Негелла тұқымдары қалай аталады?

Сондай-ақ қара зире, қара зире немесе өзінің ғылыми атауы бойынша Nigella sativa ретінде белгілі, калонжи гүлді өсімдіктердің сарыгүлділер тұқымдасына жатады. Ол 12 дюймге (30 см) дейін өседі және көптеген тағамдарда дәмді дәмдеуіш ретінде пайдаланылатын тұқымдары бар жеміс береді.

Негелла тұқымының орнына не қолдануға болады?

Нигелла Сативаның алмастырғыштары

  • Күнжут тұқымдары (жаңғақ дәмі)
  • Зире тұқымдары (жаңғақ және бұрыш дәмі)
  • Селдерей тұқымы (аздап ащы және бұрыш дәмі)

Калонжи тұқымдары ағылшын тілінде қалай аталады?

қара зире деп те белгілі “Калонжи” – кез келген асүйдегі өте танымал дәмдеуіш. Ағылшын тілінде оны аскөк гүлі, қара зире, мускат гүлі, римдік кориандр деп атайды. Бұл тәтті және жаңғақ дәмі бар хош иісті дәмдеуіш. Калонжи - мың жылдық тарихы бар кеңінен қолданылатын дәрілік өсімдік.

Негелла тұқымдары дегеніміз не және олардың дәмі қандай?

Ал, олардың дәмі қандай? Тұқымдардың сәл ащы хош иісі бар және кім сұрайтыныңызға байланысты зире немесе орегано ұқсайды. Мен үшін олар қуырылған рогаликтен түскен күйдірілген пияздың, көкнәрдің және күнжіттің дәміне ұқсайды.

Ұсынылған: