Консервіленген қырыққабатты тіпті пісіру керек пе? Шындығында, консервіленген, құмыраға салынған және тоңазытылған қырыққабатты жеу алдында пісірудің қажеті жоқ. Негізінде, сіз оны тек қыздырып жатырсыз.
Пісірілмеген қырыққабат жеуге болады ма?
Ащы қырыққабатты шикі түрде жеуге болады, құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар (Тамақтану туралы ақпарат бөлімін қараңыз). Алайда, егер сіз өңделмеген қырыққабатта кездесетін лакто-бациллалардың көп мөлшеріне үйренбесеңіз, ол асқазаныңызды оңай бұзуы мүмкін. Қырыққабатты дайындау өте қарапайым. Ашытылған қырыққабатты ағызып, тым тұзды болса, шайыңыз.
Ашытылған қырыққабат пісіру керек пе?
Бірақ бұл артықшылықтарға ие болу үшін ашытылған қырыққабат пен кимчи шикі болуы керек пе? Міндетті емес. Жылу қырыққабатта өмір сүретін пайдалы бактерияларды өлтірсе де, бұл тек 46 ° C (115 ° F) температурада болады. Сондықтан өте, өте төмен температурада пісіріп жатсаңыз, осы пробиотиктердің үлкен мөлшерін әлі де сақтауыңыз керек.
Тамақ ішер алдында қырыққабатты қыздыру керек пе?
Ащы қырыққабатты қыздырудан аулақ болыңыз
Табиғи ашытылған қырыққабаттың пайдасын көргіңіз келсе, оны қыздыру арқылы пайдалы ферменттер мен пробиотиктерді жоймаңыз. Ашытылған қырыққабатты жылы сорпаға салып араластырсаңыз немесе тағамның үстіне себіңіз. … Онымен бірге шикі ашытылған қырыққабат болсын.
Ашыған қырыққабатты банкадан шығарып жеуге болады ма?
Шикі ашытылған қырыққабатты шанышқымен Тоңазытқыштан алып, шанышқыны алыңыз да, денсаулыққа пайдасын көріңіз! Бір шанышқыны күніне бір немесе екі рет тікелей банкадан жеңіз. … Сөредегі ашытылған қырыққабат пайдалы бактерияларды өлтіретін пастерленген болады.
