Мезкал – жергілікті науатль тілінде атауы айтып тұрғандай – әртүрлі магей магейінің пісірілген шырындарынан дайындалған тазартылған сусын Бұл ашытылған көк агавадан жасалған нығайтылған шарап, және бланко текиламен араластыру арқылы нығайтылған. Ол текилаға ұқсайды, өйткені оны бір өсімдіктен жинайды. … Сондай-ақ текила сияқты; агава шарабы 100% де агава және миксто нұсқаларында келеді. https://kk.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Агава шарабы - Уикипедия
өсімдіктер немесе агава, Оаксака үшін эндемик, Мексикадағы ең мәдени және этникалық әр түрлі штат.
Мезкал қайдан пайда болды?
Мезкал агаваның 30-дан астам түрлі түрінен жасалуы мүмкін, бірақ басым көпшілігі Агава эспадині деп аталатын сорттан жасалған. Агаваның бұл ерекше түрі негізінен Оаксакада, Мексикада, мезкал (2) отаны ретінде белгілі аймақта өсіріледі.
Қайсысы пайдалы мезкал немесе текила?
Мезкалды текилаға қарағанда таза және таза деп санауға болады, әсіресе егер кейінірек жасанды қантпен араласса және көптеген маргарита араластырғыштарына дейін. Денсаулық, сауықтыру және алкоголь туралы сөз болғанда, тепе-теңдікті ескеріп, қалыпты мөлшерде ішіңіз – мезкал кіреді.
Ацтектер мезкал ішкен бе?
Майахуэль және ПулькеМайхуэль - ацтек мифологиясындағы белгілі тұлға. … Пульке Майхуэль тауып, адамдармен бөліскен нақты сусын болды деп есептеледі. Бұл мезкал және текила сияқты агава негізіндегі басқа ликерлердің ежелгі ізашары.
Маялар мезкал ішкен бе?
Біз мексикалық аспаздық қапсырмалар өз тамырларының айналасында екенін білдік. Кейбір рецепттер тіпті Майя және Ацтек өркениеттеріне жатады. … Мезкал сонымен қатар Мексиканың ерте тарихының өнімі болып табылады және содан бері әйгілі дүниежүзілік тұрмыстық негізгі тағамға айналды.
