Желдеткішпен жұмыс істейтін пештерде ыстық ауаны айналдыратын желдеткіш бар, нәтижесінде тезірек пісіру уақыты, сондай-ақ тез қызарады. … Желдеткішпен жұмыс істейтін пешті пайдалансаңыз, әдеттегідей еліктеу үшін температураны 20°C төмендетіңіз.
Желдеткіш пеш қаншалықты жылдам пісіреді?
Ол тезірек піседі: ыстық ауа тағамды қоршап емес, тікелей соғып жатқандықтан, конвекциялық пеште тағам шамамен 25 пайызға тез піседі.
Желдеткішпен жұмыс істейтін пештер жақсы ма?
Желдеткіш пеш кәдімгі пештен жақсы ма? Айналымдағы ауа жылуды қозғалмайтын ауаға қарағанда жылдамырақ тасымалдайды, бұл желдеткіш пештерді энергияны тиімдірек етеді. Бұл көміртегі ізін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар шоттардың көлемін де азайтады.
Желдеткіші бар пеште пісіру уақытын қаншаға азайтасыз?
Желдеткіш көмегімен пештің температурасын реттеу
Желдеткішпен жұмыс істейтін пештер үшін «қалыпты» рецепт бойынша талап етілгеннен 20° Цельсий (36° Фаренгейт) төмен параметрді пайдаланыңыз. Пісіру уақытын пісіру уақытының әрбір сағаты үшін 10 минутқа қысқартуға болады.
Желдеткіш пеш пен желдеткіш пештің айырмашылығы неде?
Желдеткіш пештің артында қыздырғыш элементі бар желдеткіш бар және олар әрқашан электрлік болып табылады. Желдеткішпен жұмыс істейтін пеш – пеште қыздыру элементтері (үстіңгі және/немесе астыңғы) және артында желдеткіші бар пеш. Бұл электрлік немесе газ пештері болуы мүмкін. … Әдетте торттар конвекциялық пеште жақсы піседі.
