Бұл сөз алғаш рет 1703 жылы баспада табылған, емлесі moofin; оның шығу тегі белгісіз, бірақ төмен неміс Muffen сөзінен шыққан болуы мүмкін, Muffe көпше түрі кішкентай торт дегенді білдіреді немесе нан туралы айтылғандай жұмсақ дегенді білдіретін ескі француз муфлетімен байланысы болуы мүмкін..
Кекстер қайдан пайда болды?
Ашытқы көтеріліп, торда пісірілген ағылшын стиліндегі кекстер Уэльстегі 10 немесе 11 ғасырда болуы мүмкін Америкалық стильдегі кекстер жеке-жеке дайындалатын «жылдам нан» болып табылады. қалыптар. Тез дайындалатын нандар (ашытқыға қарағанда химиялық ашытқы) 18 ғасырдың аяғына дейін әзірленбеді.
Неге олар тоқашты тоқаш деп атайды?
Кекс сөзі төмен неміс маффен сөзінен шыққан, «кішкентай торттар» дегенді білдіреді Кекстерге арналған рецепттер британдық аспаздық кітаптарда 1758 жылы пайда болған. Ханна Гласстың «Өнері» Аспаздық өнімдерде кекстер рецепті бар. Кекстердің іші "бал тарағы сияқты" деп сипатталған.
Кекс сөзінің мағынасы қандай?
тоқаш Тізімге қосу Бөлісу. Кекс - қамырдан жасалған кішкене пісірілген тағам … Кестер шыныаяқ көлеміндегі ойықтары бар табада пісіріледі. Бұл сөз бастапқыда муфин болды, ол төменгі неміс муффисі, «кішкентай торт» немесе ескі француз мофлетінен «жұмсақ немесе нәзік» деген сөзден шыққан болуы мүмкін.
Ағылшын тоқаштары өз атауын қалай алды?
Әр британдық үй шаруашылығының жеке пеші болғанға дейін, біз ағылшын тоқаштары әдетте есікке дейін сатылған (осыдан «Сіз «Мифин адамын білесіз бе,” 1820 жылы шырқалған).
