The Washington Post газетінің мәліметі бойынша, аспаз Билл Грейджер 1993 жылы заманауи кафе мәзіріне авокадо тосттарын салған бірінші адам болуы мүмкін деп есептелген 1929 жылы Брисбенде құжатталған. 1999 жылы Найджел Слейтер The Guardian газетінде авокадо «бручеттасының» рецептін жариялады.
Авокадо тостын кім жасады?
Австралиялық ресторатор Билл Грейджер 26 жыл бұрын Сиднейдегі кішкене күн шуақты бұрыштағы кафеде өзінің алғашқы ұсақталған авокадо табақшасын тостқа ұсынған. Бұл соңғы жылдары әлемдік құбылысқа және мыңжылдық клишеге айналған тағам, австралиялық үлгідегі таңғы ас пен таңғы астардың танымалдылығының артып келе жатқанының белгісі.
Авокадо тосттары қашан басталды?
Google Trends талдауы көрсеткендей, 2016 жылы «авокадо тосты» іздеулері шынымен де өсе бастады. Денсаулықты бақылауға арналған MyFitnessPal қолданбасының есебіне сәйкес, бұл сонымен қатар 2017 жылы таңғы астың үздік тренді атанды.
Авокадо тосты Калифорнияда ойлап табылды ма?
Әр түрлі дәрежеде заманауи авокадо тосты Калифорния мен Австралиядан шыққан Бірақ қарапайым ур-авокадо тосты екі жерде де туа қойған жоқ. Әрине, олай емес еді. Күндізгі сәнді дәмханаларда ұсынылатын Instagram-ға арналған авокадо тосттары үшін Сиднейдегі Биллс шынымен де осы жерден басталды.
Авокадо тосты шынымен пайдалы ма?
Авокадо тосты пайдалы ма? Таңғы асқа келушілер, қуаныңыз! Арринделл айтады - көп жағдайда - авокадо тосты шынымен де пайдалы таңдау. "Авокадо құрамында жүрекке пайдалы қанықпаған майлардың көп мөлшері, сондай-ақ талшықтың жақсы мөлшері бар", - деп түсіндіреді Арринделл.
