Logo kk.boatexistence.com

Шмальцты сары майды ауыстыра аламын ба?

Мазмұны:

Шмальцты сары майды ауыстыра аламын ба?
Шмальцты сары майды ауыстыра аламын ба?

Бейне: Шмальцты сары майды ауыстыра аламын ба?

Бейне: Шмальцты сары майды ауыстыра аламын ба?
Бейне: КӨЗІҢІЗДЕГІ БЕЛГІЛЕР МЫНА АУРУЛАРДАН ХАБАР БЕРЕДІ, Сарғайса, Жас ақпаса, Қызарса, Керек арнасы 2024, Мамыр
Anonim

Шмальц деп аталатын тауық етінің майы дәстүрлі, бірақ май немесе сары майды алмастыруға болады (бірақ сары май етті сүтпен біріктіруге тыйым салатын косер диеталық шектеулеріне қайшы келеді).

Шмальц орнына не қолдануға болады?

Егер шмальц жасау қиындығынан өткіңіз келмесе, алмастырғыш ретінде кез келген басқа май немесе майдыпайдалануға болады. Дәміне сәйкес келетін сары май керемет алмастырғыш, бірақ менің әжем маргаринді немесе Crisco сияқты көкөністерді қысқартуды жиі қолданды, өйткені екеуінде де сүт жоқ.

Сары майдың орнына тауық майын қолдануға болады ма?

Тауық майы тағамның дәмін ғажап етеді.

Анық ( матцо шарлары) нан басқа, бұл нан пісіруге арналған кондитерлік қамырға қосылатын тәтті майға арналған тамаша тағам. тауық пирогы немесе көкөністерді (әсіресе саңырауқұлақтар мен қырыққабат пен гүлді қырыққабат сияқты брассика) қуыру үшін қолданылады.

Тауықтың майына үйрек майын қоса аласыз ба?

Қуыруға, қуыруға немесе пісіруге жақсы. Оның құрамында 50,5% моноқанықпаған, 13,7% полиқанықпаған және 35,7% қаныққан майлар бар, бұл оны зәйтүн майына өте ұқсас етеді. Егер сізде үйрек майы болмаса, оны қаз майы, тауық майы, сары май, сиыр майы, шошқа майы немесе төмендегі кейбір алмастырғыштармен алмастыруға болады.

Шмальц нашар болуы мүмкін бе?

Шмальц суығанша күтіңіз, содан кейін оны ыдысқа салып, қақпағын жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Шмальц тоңазытқышта шамамен бір апта сақталады, бірақ тәтті, тауық пияз тәрізді хош иіс ұшпа және аптаның қалдықтарының артында ұмытып қалса, азаяды. Мен бір-екі күннен кейін пайдаланбайтын кез келген шмальтты мұздатуды ұсынамын.

Ұсынылған: