Гистаминге бай тағамдар:
- алкоголь және басқа ашытылған сусындар.
- айран және ашытылған қырыққабат сияқты ашытылған тағамдар мен сүт өнімдері.
- кептірілген жемістер.
- авокадо.
- баклажан.
- шпинат.
- өңделген немесе ысталған ет.
- балшық.
Гистаминді көтере алмаушылықтың белгілері қандай?
Гистаминге төзбеушілік маусымдық аллергияға ұқсайды - гистаминге бай тағамдарды немесе сусындарды жесеңіз, есекжем, терінің қышуы немесе қызаруы, көздің қызаруы, беттің ісінуі, мұрынның ағуы және кептелу, бас ауруы немесе астма ұстамалары.
Банандарда гистамин көп пе?
Какао, кейбір жаңғақтар, авокадо, банан, ұлулар, қызанақ, цитрустық жемістер, бұршақ дақылдары және құлпынай табиғи гистаминдері жоғары басқа тағамдарға жатады. Жалпы, оралған немесе консервіленген өнімдерден аулақ болыңыз және жаңа тағамдарға жүгініңіз.
Кофеде гистамин көп пе?
Кофе іс жүзінде гистаминге жоғары және аллергиялық реакция тудыруы мүмкін, бірақ бұл әдеттегі аллергиялық механизмнен өзгеше. Кофеинмен кофенің құрамындағы гистамин қабыну реакциясын тудырады, ол кофеин мен гистаминге төзбеушілігі бар кейбір адамдарға әсер етуі мүмкін.
Гистаминнің бөлінуіне не себеп болады?
Гистамин - бұл иммундық жүйе әлеуетті аллергенге қарсы қорғаныс кезінде қанға ақ қан жасушалары бөлетін денеде жасалған химиялық зат. Бұл шығарылым тозаң, зең және кейбір тағамдар сияқты аллергия триггерлерінен аллергиялық реакцияға әкелуі мүмкін.
Histamine Triggering Foods
