[pal-uh-tuh-bil-i-tee] IPA КӨРСЕТУ. / ˌpæl ə təˈbɪl ɪ ti / ФОНЕТИКАЛЫҚ РЕСПЕЛЛИК. зат есім. тағамға қолайлы немесе қолайлы болу фактісі немесе сапасы; дәмділік: тұзды рұқсат етілген шектерде ұтымды пайдалану тағамның дәмділігін арттыруы мүмкін.
Тағамның дәмділігі деген не?
Дәмділік – бұл тамаққа ұнайтын тағамдармен немесе сұйықтықтармен берілетінгедоникалық сый (яғни ләззат)тағамдық заттардың гомеостатикалық қанағаттануына қатысты жиі өзгереді, су немесе қуат қажет.
Дәмділік термині нені білдіреді?
1: тамаққа немесе дәмге жарайды Мейрамхананың тауық етінен жасалған тағамдары өте дәмді. 2: физиканы студенттердің кең ауқымына ұнамды етуге тырысты.
Тағамның дәмдік қасиеттері қандай?
Дәмділік «стандартталған жағдайларда оро-сенсорлық тағам сигналдарын гедоникалық бағалау» ретінде анықталады [1]. Дәм, иіс, сыртқы түрі, текстурасы, температурасы, дыбысы және тригеминальды сезімдер Дәмді құрайтындардәмдік қасиеттерін бағалау үшін адамдар пайдаланатын тағамның сенсорлық сипаттамалары болып табылады [2].
Қара бұршақтың дәмділігі қандай?
Қара бұршақтар құрамындағы талшықтар, ақуыздар, көмірсулар және витаминдер мен минералдар қоспасының арқасында қоректік қуат көзі болып саналады: олар тиаминнің, магнийдің, фосфордың, марганецтің жақсы көзі болып табылады., және темір және фолий қышқылының өте жақсы көзі.
