Мазмұны:
- Неге менің тортым тығыз және резеңке тәрізді?
- Тығыз тортты қалай түзетесіз?
- Неге менің тортым тығыз және үлпілдек емес?
- Неге менің тортым сағыз болып шықты?
Бейне: Неге менің тортым тығыз және желім?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-10 06:39
1) Ашытқыштың мерзімі бітті. Торттың көтерілуі үшін ауа көпіршіктері өте маңызды, бірақ егер қопсытқышыңыз ескірсе, ауа көпіршіктерінің пайда болуына әкелетін химиялық реакция ешқашан болмайды, бұл тортыңыз тығыз, сағыз және тегіс болып қалады.
Неге менің тортым тығыз және резеңке тәрізді?
Торттың резеңке тәрізді болуының себебі ұнды шамадан тыс араластыру глютенді белсендіреді. … Клейковинадан бөлек, қант пен жұмыртқаны жеткіліксіз кремдеу де тығыз құрылымды жасайды, себебі қоспада оны көтеру үшін ауа жеткіліксіз.
Тығыз тортты қалай түзетесіз?
7 Тығыз тортты түзетудің ақылды жолы
- 1 – Рецептті екі еселеуді тоқтатыңыз. …
- 2 – Пісіру ұнтағын немесе ас содасын қосыңыз. …
- 3 – Бөлме температурасындағы сары майды қолдануды ұмытпаңыз. …
- 4 – Қаймақ қосуды қарастырыңыз. …
- 5 – Торт ұнын пайдалануды бастаңыз. …
- 6 – Тортты тиісті уақыт ішінде пісіріңіз. …
- 7 – Аздап май қосыңыз.
Неге менің тортым тығыз және үлпілдек емес?
Сары май ауаны ұстауға қабілетті және кілегейлеу процесі сары май бұл ауаны ұстап тұрған кезде болады. Пісіру кезінде ұстаған ауа кеңейіп, үлпілдек торт шығарады Дұрыс кілегейленген сары май жоқ=ауа жоқ=үлпілдек емес. … Қамыр піскен кезде қосымша ауа шығып, тым тығыз торт қалдырады.
Неге менің тортым сағыз болып шықты?
Неге менің тортым тығыз немесе сағыз? Не болған болуы мүмкін: Қамырға тым көп ұн қосылды. Торт қамыры шамадан тыс араласқан.
Ұсынылған:
Бұмыртқалар неге тығыз?
Кейбір адамдар ұзақ уақыт отырудан немесе әрекетсіздіктен кейін жұмсақ буындарының тарылуын сезінеді Мысалы, үстелде бірнеше сағат отыру қатайтуға әкелуі мүмкін. Басқа жағдайларда тығыздық жарақатқа байланысты болуы мүмкін, мүмкін қайталанатын жарақат, бұл буындарды қысуға осал етеді .
Гэтсбидің жерлеу рәсіміне кім қатысты және бұл қалай және неге маңызды?
Бұл қалай және неге маңызды? Жерлеуде жалғыз адамдар - Ник, Гэтсбидің әкесі (Гатц мырза), «Үкі көздер» және бірнеше кездейсоқ қызметшілер. Бұл өте маңызды, өйткені ол Гэтсбиді тек экстраваганттық кештер ұйымдастырған адам емес, кімнің шынайы тұлға ретінде ойлайтынын көрсетеді .
Неге менің губка тортым қатты?
Егер сары май немесе спред тым жұмсақ болса, ол майланып, нәтижесінде торт ауыр және тығыз болады. Сары май тым суық болса, қант пен жұмыртқаға тым ұзақ қосылуы мүмкін және шамадан тыс араластыруға әкелуі мүмкін, бұл өз кезегінде ауыр торт дегенді білдіреді .
Мөлдір және шұңқырға желім қажет пе?
Сіз қалаған көрініске байланысты шұңқыр мен кертпе буынының көптеген нұсқаларының бірін пайдалана аласыз. Мен HerrBag пікірімен келіссем де, мөлдір және кертпелі қосылыстардың беріктігі желімге сенбеуі керек . Сіз шанақ пен шұңқырды қалай бекітесіз?
Неге желім жабысқақ?
Жалғамдар заттарды бір-біріне ұстау үшін жасалады және бұл жабысқақтық химиялық байланыстардан және осы байланыстарды ажырату үшін қажетті күш мөлшеріне байланысты … Бір молекуланың оң дипольі болғанда басқа молекуланың теріс дипольіне тартылған кезде, бұл молекулаларды біріктіретін күш Ван-дер-Ваальс күші болып табылады .
