Logo kk.boatexistence.com

Шикі қыздырылмаған бал қауіпсіз бе?

Мазмұны:

Шикі қыздырылмаған бал қауіпсіз бе?
Шикі қыздырылмаған бал қауіпсіз бе?

Бейне: Шикі қыздырылмаған бал қауіпсіз бе?

Бейне: Шикі қыздырылмаған бал қауіпсіз бе?
Бейне: Егер сіз 30 күн қатарынан 1 шай қасық бал жесеңіз, бұл сіздің денеңізде болады... 2024, Мамыр
Anonim

Адамдар шикі балды да, кәдімгі балды да тұтынуға қауіпсіз, дегенмен құрамында қант қосылған бал түрлерінен бас тартқан дұрыс. Шикі және кәдімгі балда Clostridium botulinum деп аталатын бактерияның аздаған мөлшері болуы мүмкін. Бұл бактерия тамақтан уланудың сирек түрі болып табылатын ботулизмді тудыруы мүмкін.

Сізге шикі бал пайдалы ма?

Балдағы фитонутриенттер оның антиоксиданттық қасиеттеріне, сондай-ақ бактерияға қарсы және саңырауқұлақтарға қарсы күшіне жауап береді. Сондай-ақ олар шикі балдың иммунитетті күшейтетін және ісікке қарсы пайдасын көрсетуінің себебі деп есептеледі Қатты өңдеу бұл құнды қоректік заттарды жояды.

Қысытылмаған бал шикі ме?

Аты айтып тұрғандай шикі бал мүлдем шикі және мүлдем қыздырылмаған немесе өңделмегенШикі бал араның балауызын, тозаңын және өлі араларды алып тастағаннан кейін алынады. Демалыста ешқандай қоспалар жоқ, бұл оны балдың ең табиғи түрі етеді. … Ол балға мөлдір құрылым береді, ал шикі бал қою бұлтты құрылымға ие.

Сүзгісіз шикі балды жеу қауіпсіз бе?

Шикі бал бал ұясынан тікелей шығады. Ұяның балында ара тозаңы, балауыз және өлген аралардың бөліктері бар. Бал өндірушілері әдетте шикі балды мүмкіндігінше көп қоспаларды кетіру үшін сүзгіден өткізеді, бірақ кейбіреулері әдетте қалады. Бұл әлі де жеуге қауіпсіз.

Шикі балдың зиянды екенін қалай анықтауға болады?

Ол уақыт өте кристалдануы және ыдырауы мүмкін Кристалданған бал ақшыл және ашық түсті болады. Ол сондай-ақ мөлдір емес, әлдеқайда мөлдір болады және түйіршік болып көрінуі мүмкін (1). Оны жеу қауіпсіз.

Ұсынылған: